海は深い緑色

これまでにも、「えーその組み合わせはないでしょ！」と思わず突っ込みを入れたくなる食べ合わせっていくつか見聞きしたことがあるけど、久々にインパクトのある組み合わせを見つけた。
なんとお味噌汁にヨーグルトを入れるとおいしい・・・んだそうで(´Д`；)
いやいや、絶対ないでしょ・・・と心の中で即答。味噌とヨーグルトはどちらも発酵食品ではあるけど、共通点なんてそのくらい。
味も食感もまったく違うのに、なぜこの２つを合わせてみようと思ったのか、そのきっかけをぜひとも知りたい・・・。
ちなみに私はお味噌汁もヨーグルトもそれぞれ毎日食べていて、どちらも単体では好きだけれど、だからといってその2つを合わせてみようという発想はなかった。
というか、ヨーグルトを食べるならパンとかウインナーとか洋食ベースの朝食と一緒か、あるいは単体でデザートに。
一方のお味噌汁はご飯が主食の夕飯に・・・というのが常で、組み合わせるどころか、同時に食卓にのぼることすらないんだよね（汗）
なのでいくら「おいしい」といわれても自分で試してみる勇気はないわけで。それこそプリンに醤油とかそんなレベルの挑戦じゃないもん(´Д`；)
で、実際に作って食べてみたという人の感想をネットで見てみたところ、少し入れるくらいなら意外とヨーグルト感がなく、むしろほどよい酸味が加わって、味噌の風味が際立つのだそう。
ただこれはあくまで「隠し味」程度に入れた場合の話で、入れすぎるとやっぱりまずいらしい(^_^;)
みそ汁にヨーグルトと聞いた時は、半分くらい入れるんじゃないかと思ったけど、隠し味程度に入れるだけでいいなら、ちょっと試してみてもいいかも？